Еди 2020-04-04T20:28:26+00:00

Еди

Готвач

Ердинч Кускусчиев – приятелите ми казват Еди. 

Готвач по време на програмите на Джагадамба.

От 12 години се занимавам с кулинария. Работил съм в една от най-голямите ресторантьорски вериги в България, като суши майстор, готвач във веганска кухня и най-сладкото – в детска градина, където приготвях храна за деца.

Опитът ми ме научи колко важно е отношение на готвача към храната и процеса на готвене…

Важно е храната да е “спокойна”, “напяна” и “радостна“! Така тя носи добри енергия и дава сили…

 

За мен готвенето е философия, изкуство, начин да изразя себе си и специалното си отношение към приятелите и децата, за които приготвям храна!